Công dụng tuyệt vời của nghệ mà bạn nên biết
Uống nước nghệ mỗi ngày cho sức khỏe nhiều lợi ích bất ngờ. Nghệ có các đặc tính chống viêm nên có thể giúp điều trị bệnh hiệu quả, nghệ cũng làm đẹp da.
Bên cạnh bộ sản phẩm trị thâm mụn lâu năm nghệ là một thành phần rất quen thuốc trong căn bếp của các nước châu Á.
Uống nước nghệ mỗi ngày giúp bạn đẹp dáng đẹp da, ngăn ngừa các loại bệnh ung thư.
Cùng với việc sử dụng nghệ như một nguyên liệu nấu ăn, nghệ đóng một vai quan trọng trong y học.
Trong nghệ có hơn 300 chất chống oxy hóa cũng như các chất dinh dưỡng khác, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, natri, kali, canxi, đồng, sắt, magiê và kẽm.
Theo trường Đại học Maryland, liều lượng khuyến cáo khi dùng nghệ là 1-3 gram (½ đến 1 ½ muỗng cà phê) mỗi ngày.
Chỉ cần uống nước nghệ mỗi ngày bạn sẽ nhận lại được những lợi ích sức khỏe bất ngờ
Cùng tìm hiểu cách làm nước nghệ trước tiên nhé!
Tự làm nước ép củ nghệ
Mua củ nghệ tươi để dễ lấy nước ép hơn. Cạo vỏ nghệ rồi rửa nghệ sạch sẽ. Xay nhuyễn củ nghệ trong máy xay sinh tố và vắt lấy nước ép.
Nước này có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng được trong 3 ngày.
Nước ép nghệ này có thể sử dụng để làm sinh tố, sữa nghệ, hoặc nấu các món ăn yêu thích.
Dưới đây là cách làm nước nghệ mát lạnh cho buổi sáng.
- Cho 1-2 muỗng canh nước ép củ nghệ tươi vào một cái bình.
- Thêm nước cốt của 1-2 chanh, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
- Thêm một chút nước gừng (nếu không thích hương vị của gừng có thể bỏ qua)
- Thêm 2 muỗng canh mật ong nguyên chất
- Thêm 2 chén nước lạnh và trộn đều
Cho thêm đá vào và thưởng thức ngay một ly nước nghệ mỗi sáng cho sức khỏe dồi dào. Có thể gia tăng hương vị của loại nước này bằng cách thêm ngò thơm hoặc bạc hà.
Và dưới đây chính là 8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi bạn dùng nước nghệ mỗi ngày
1. Giảm các bệnh về khớp
Nghệ có một hợp chất gọi là Curcumin có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Hợp chất này thậm chí còn tốt hơn so với các thuốc chống viêm không steroid (NSAID) vì nó ức chế khả năng tăng viêm. Nghệ lại không hề gây tác dụng phụ như NSAID
Do đó, nước ép củ nghệ giúp giảm đau và viêm – hai triệu chứng phổ biến của bệnh viêm khớp, viêm xương khớp và viêm thấp khớp. Thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh về khớp này.
Xem thêm: Cách làm mặt nạ sử dụng nguyên liệu bia – lạ mà hiệu quả
2. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Nước ép củ nghệ có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự tiến triển của bệnh Alzheimer (gây mất trí nhớ ở người lớn tuổi)
Ngoài ra, uống thường xuyên nước ép củ nghệ cải thiện dòng chảy của oxy lên não. Điều này cũng có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
3. Ngăn ngừa Ung thư
Ung thư là căn bệnh nhắc đến ai cũng thấy sợ và nước nghệ có thể ngăn ngừa loại bệnh quái ác này.
Các chất curcumin trong củ nghệ giúp tiêu diệt các gốc tự do, làm giảm thiệt hại cho màng tế bào và DNA, ngăn ngừa nguy cơ ung thư.
Củ nghệ có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị các loại ung thư khác nhau như tuyến tiền liệt, vú, phổi, gan, miệng, da và ung thư ruột kết.
Uống nước nghệ buổi sáng là vô cùng tuyệt vời
Xem thêm: Cách trị mụn bằng mật ong tại nhà chị em nên biết
4. Cải thiện hệ tiêu hóa
Trong trường hợp khó tiêu, nước ép củ nghệ chắc chắn là một trong những phương pháp điều trị tại nhà tốt nhất.
Nghệ kích thích túi mật, viện trợ tiêu hóa và làm triệu chứng như đầy hơi, ợ nóng và táo bón. Hơn nữa, nước ép củ nghệ cải thiện tiêu hóa bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể.
Củ nghệ cũng có thể làm giảm triệu chứng của hội chứng ruột kích thích và viêm loét đại tràng.
Ăn một miếng nhỏ của củ nghệ tươi hoặc uống một chút nước ép củ nghệ với nước mỗi ngày để ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa.
Xem thêm:Lợi ích của dầu ô lưu không phải ai cũng biết
5. Tốt cho tim mạch
Curcumin giúp giảm các cholesterol xấu. Duy trì mức cholesterol thích hợp nên có thể phòng ngừa nhiều bệnh tim mạch. Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Nước ép củ nghệ kiểm soát sự hình thành và tích tụ các mảng bám động mạch – ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Hơn nữa còn giúp ngăn ngừa đông máu do các tiểu cầu bị vón cục.
6. Điều hòa đường huyết
Một lợi ích sức khỏe của nước ép củ nghệ là nó giúp điều chỉnh nồng độ đường trong máu ở những người bị bệnh tiểu đường.
Củ nghệ giúp duy trì sự hoạt động của tuyến tụy. Giúp điều chỉnh và cân bằng lượng insulin và ngăn ngừa kháng insulin.
Nó cũng làm tăng hiệu quả của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn, thêm 1 muỗng cà phê nước ép củ nghệ và ¼ muỗng cà phê bột tiêu đen với một cốc nước và uống mỗi ngày một lần.
Xem thêm:Bạn biết cách làm mặt nạ bột nghệ trắng da chưa?
7. Phục hồi vết thương
Bạn cũng có thể sử dụng nước ép nghệ nguyên chất hoặc bột nghệ để tăng tốc độ chữa lành các vết thương nhỏ.
Củ nghệ có chứa chất khử trùng và kháng khuẩn tự nhiên có thể giúp chữa lành các vết thương nhỏ và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Nghệ chống viêm làm giảm viêm và đau. Nó cũng giúp trong việc hình thành các tế bào da mới để mau lành vết thương.
Để ngăn chặn chảy máu từ một vết thương, dùng nước ép củ nghệ. Để thúc đẩy chữa bệnh liên tục, dùng nghệ tươi hoặc bột nghệ đắp lên vết thương vài lần mỗi ngày.
8. Làm đẹp da
Nước ép củ nghệ có chứa chất chống oxy hóa giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Nó giúp trong việc điều trị mụn trứng cá, eczema, bệnh vẩy nến và làm da đều màu.
Để điều trị mụn và sẹo mụn rõ ràng, dùng nước ép củ nghệ lên da trước khi đi ngủ. Sáng hôm sau, rửa sạch với nước.
Đừng lo lắng nghệ sẽ dính lên da làm vàng da, bạn chỉ cần rửa mặt sạch với sửa rửa mặt nhẹ là được.
Nước ép củ nghệ tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên sử dụng với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng đến dạ dày, gây viêm loét dạ dày.
Hơn nữa, nghệ không thích hợp cho người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật. Nghệ cũng làm loãng máu.
Xem thêm:Cách chăm sóc da tuổi 30 chị em nên biết
Thực hiện ngay nước củ nghệ nào!
